潮汕風味肉丸煲

通过乔卡斯塔 | 更新于 04/25/23

准备：20分钟

煮：8分钟

总计：28分钟

份量：16 至 20 份

了解如何制作潮汕風味肉丸煲。

原料

• 大约12 粒潮汕肉丸

• 1 白蘿蔔

• 6 乾貝

• 適量黃洋白菜

• 6 香菇

• 適量薑

• 適量蒜

• 適量蔥

• 適量鹽

• 適量胡椒

• 適量醬油

• 適量料酒

• 適量水

• 適量油

准备步骤

1. 將肉丸切成兩半。將白蘿蔔切成小塊。將乾貝浸泡至軟化。將香菇撕成小塊。

2. 在鍋里加一些油並炒香姜、蒜和蔥。加入肉丸翻炒。

3. 加入水，然後加入白蘿蔔、乾貝、黃洋白菜和香菇。煮沸，然後將火力調低並小火煮20分鐘。

4. 根據自己的喜好調味，加入鹽、胡椒和醬油。再小火煮5分鐘。

5. 在食用前，您可以用一些切碎的蔥花裝飾以增加風味。

注意：提供的烹飪指南只是一個一般參考。您可以根據自己的口味喜好調整烹飪時間和調味料。